Presidencia Municipal ofrecer? curso gratuito para el manejo higi?nico de alimentos.

La capacitaci?n ser? impartida a restaurantes, hoteles y vendedores ambulantes, con el objetivo de dotarlos de las herramientas que les permitan el adecuado manejo de los alimentos ante el incremento de temperaturas.
El curso ser? impartido el pr?ximo mi?rcoles 25 de abril por la Qu?mica en Alimentos, Corina Armend?riz Hern?ndez, gerente de calidad de la empresa Quimiometr?a Alimentaria S. de R.L. de C.V., quien se desempe?a como Instructora Federal desde hace 20 a?os, en los distintivos H y M, as? como en Punto Limpio, y quien tambi?n es auditor en la norma ISO 9000, inform? la licenciada, Liliana Valdez.
La capacitaci?n que se otorga a trav?s de la Direcci?n de Turismo tendr? duraci?n de 6 horas, en una sola jornada, donde se abordar?n 15 puntos espec?ficos entre los que se incluyen: Legislaci?n Alimentaria, Microbiolog?a de Alimentos, Higiene Personal, Recepci?n de Mercanc?as, Almacenamiento, Refrigeraci?n y Congelaci?n.
La cita es en el sal?n Juan Rangel de Biezma de mina ?La Prieta? el mi?rcoles 25 de abril en punto de las 9:00 de la ma?ana para concluir a las 16:00 horas, incluido un coffee breake (descanso).
Mayores informes en el tel?fono (627) 52 5 44 00, de la Direcci?n de Turismo del Municipio, con atenci?n de lunes a viernes entre las 9:00 y 15:00 horas.