Comerciantes de Parral señalan que, aunque antes del Miércoles de Ceniza hubo un aumento del 40%, las ventas han sido bajas entre semana, con recuperación únicamente los jueves y viernes
Parral, Chih.— A pesar de encontrarse en plena temporada de Cuaresma, los comerciantes de mariscos en Parral reportan un repunte en ventas únicamente los días jueves y viernes, cuando la tradición religiosa motiva a más personas a evitar el consumo de carne roja.
Locatarios de mercados y vendedores ambulantes señalan que, fuera de esos dos días, la demanda se mantiene baja, lo que contrasta con años anteriores cuando las ventas eran constantes a lo largo de la semana.
“Esperábamos más movimiento por ser temporada fuerte, pero la gente solo viene los viernes, y algunos el jueves”, comenta don Manuel, comerciante del mercado local. “El resto de la semana, las ventas bajan mucho.”
Algunos atribuyen la baja afluencia a los efectos económicos que aún persisten, así como a un cambio en los hábitos alimenticios de la población.
Aun así, los comerciantes mantienen la esperanza de que durante la Semana Santa las ventas se incrementen significativamente.
