La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), bajo la dirección Luis Carlos Tarín Villamar, implementó un operativo especial para la temporada de Semana Santa, enfocado en la inspección de restaurantes y centros recreativos en el estado de Chihuahua. El objetivo principal es garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas en estos establecimientos.
Tarín Villamar destacó que hasta el momento los resultados han sido positivos, con la suspensión de únicamente un negocio, debido a irregularidades detectadas. Sin embargo, dichas observaciones fueron corregidas oportunamente, permitiendo la reapertura del establecimiento.
“Iniciamos con la revisión de documentos a los establecimientos dedicados a la preparación y venta de pescados y mariscos”.
Además, Coespris tiene previsto iniciar inspecciones en centros recreativos, especialmente en la región sur del estado, cerca del período vacacional de Semana Santa. Estas acciones buscan asegurar que los prestadores de servicios cumplan con lo necesario para proteger la salud de los visitantes. “Están muy abiertos, siempre hemos tenido muy buena colaboración con ellos, esperamos que este año no sea la excepción y vamos a tener guardias para cualquier situación”.
